Col (unitat)

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La col és una planta comestible de la família de les Brassicàcies, i una herbàcia biennal, cultivada com anual, les seves fulles llises formen un característic cabdell compacte. La col té un alt contingut en vitamina K, vitamina C important per ajudar a eliminar els radicals lliures pro-inflamatorios i protegir contra la infecció. També la col és una bona font de fibra, vitamina B6, àcid fòlic i manganès.

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